A Mostarda Helmman's tem algo de especial e não é o sabor, textura ou qualidades nutritivas. Seu maior diferencial é o lacre de segurança, aquele que garante que ela não foi aberta. É desses lacres que quase todos os produtos industrializados têm. Tira-se a tampa dosadora e lá está ele, daí  é só removê-lo. Algo simples.

Simples,  menos na mostarda Hellmmann's. Ele é resistente, praticamente impossível de ser descolado. A textura do lacre e seu aspecto não é o de papel alumínio ou plástico. Está mais para uma placa metálica. É impossível romper o lacre por vias normais, isto é, descolando-o pelos puxadores dispostos lateralmente ao redor da abertura do frasco. Tem-se que usar uma faca, mas com a lâmina comparável a uma espada katana. Romper o lacre com uma faca, fará com que você se emporcalhe, pois terá que puxá-lo segurando na parte interna, que normalmente está em contato com o conteúdo. Você pode tentar, como o autor o fez, cortá-lo integralmente. Para isso usei um estilete novinho em folha. E tive de cortar pelo plástico, dos mais resistentes, pois o infame lacre não se deixou cortar.

Deveria ter usado dinamite.

Quem fabrica produtos, deve sempre prestar atenção a essas coisas triviais, mas que estão no cerne do termo "design de produto" ou "design de embalagem". Afinal, o pote da Hellmann's é um desa stre. Ela é fácil de usar: o produto desce bem por ela, mas abri-la é uma tarefa dificultosa, estressante e que certamente irá acabar com a paciência do usuário.

Estive a pensar, depois desta sórdida experiência, que talvez um lote específico da mostarda tenha vindo com esse defeito. No entanto, não pretendo correr riscos novamente. A lembrança da experiência é suficiente estressante para me demover da idéia de comprá-la novamente.